2023.01.18 新年会で熟成牛を捌きました 代表の小川が仕入れた45日熟成の南国黒牛を捌いて、それを焼くまでをnocsの新年会の前に体験。 料理人のスキルアップと成長を目指す。 → 熟成牛を捌いて焼く_nocs勉強会 Tweet Share Hatena Pocket RSS feedly Pin it この記事のタイトルとURLをコピーする レシピ開発オフ会(生産者フィードバック) 前の記事 料理家向けオンライン料理講習 次の記事